C'est de la coopérative COMSA au Honduras, dans la région de culture de Marcala, que nous nous procurons ce fantastique mélange de café de ferme lavé. Associé au Samba de la Fazenda da Lagoa, il donne un café harmonieux à la texture agréable et à la douceur complexe. Transparent et issu du commerce équitable.
Profil : chocolat, peu d'acidité fruitée
Origine : Brésil, Honduras
Torréfaction : moyenne
Degré de mouture : grains entiers
Méthode de préparation : porte-filtre, machine automatique, moka/bialetti
Fabriqué à partir de grains de café certifiés :
1 UE-Bio,2 Rainforest Alliance,4 Bird Friendly












